250 - 300 g de ramilletes de brócoli. 50 g de hojas de espinaca frescas. 300 g de calabacín con piel, en trozos de 3-4 cm. 600 - 700 g de caldo de verduras. 1 cucharadita de sal. 1 pellizco de pimienta molida.. Cómo preparar Crema de verduras con Thermomix. Cortamos la parte blanca del puerro en trozos y lo introducimos en el vaso de la Thermomix, no usaremos la parte verde. Añadimos el aceite y trituramos durante 4 segundos a velocidad 4. Bajamos los trozos con la espátula y programamos 7 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
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Metemos en la Thermomix la cebolla, el ajo y el aceite. Programamos la Thermomix durante 5 segundos velocidad 7. Sofreímos 3 minutos, a 120º velocidad 1. Echamos el tomate , el calabacín , la calabaza, la zanahoria, el puerro, las patatas, sal y pimienta (a vuestro gusto), y el agua. Programamos 25 minutos, a 100º y velocidad 1.. Desde 2008 cocinamos con (y sin) el robot de cocina más famoso del mundo. Descubre las mejores sopas y cremas calientes y frías con y sin Thermomix. Sácale el máximo partido a tu TM5 preparando nuestras recetas.
